Trigueros con jamón y huevo
Es una receta de 10 min. Muy sencilla.
Trigueros con jamón y huevo
Está basada en una receta de “De la cocina a la mesa en 10 minutos”, para cocinar con Lékué. Pero yo prefiero hacerla en Pyrex de cristal.
Ingredientes
- 10 Espárragos trigueros (verdes)
- 5 Lonchas de jamón finas
- 1 Huevo
- 1 Cucharada de agua
Cocinar
- Lavar los espárragos, y envolverlos de dos en dos en una loncha de jamón.
- Ponerlos en el recipiente, los que quepan sin que se amontonen.
- Echarles la cucharada de agua por encima para humedecerlos.
- 4 Minutos al microondas a 800w (7 minutos a 700w).
- Abrir el estuche y agregar el huevo.
- 1 Minuto al microondas a 800w (2 minutos a 700w).
Comentarios
- El huevo sin batir no ofrece un buen aspecto y me resultó muy desagradable para comer.
La próxima vez lo batiré en tortilla. - Los valores de tiempo para microondas de 800w y 700w cambian significativamente.
- Considero que el salado del jamón es suficiente para la receta. Se puede añadir un poco de sal.